特发性震颤是一种常见的运动障碍性疾病，饮食调理虽不能根治疾病，但能帮助减少震颤发作频率、缓解不适。以下是针对性的饮食建议：
控制兴奋性物质摄入是首要原则。咖啡因、酒精等会刺激神经系统，加重震颤症状。患者应避免饮用浓茶、咖啡、能量饮料，严格限制酒精摄入，尤其要远离白酒、啤酒等烈性酒，以免诱发或加剧震颤。
补充神经滋养营养素很关键。建议多摄入富含维生素 B 族的食物，如全麦面包、燕麦、瘦肉、坚果等，维生素 B6、B12 能营养神经，有助于稳定神经功能。此外，深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）中的 Omega-3 脂肪酸可调节神经兴奋性，每周可食用 2-3 次。
保持饮食清淡均衡。减少高盐、高糖、高脂食物，如腌制品、糖果、油炸食品等，这类食物可能影响代谢，间接加重身体负担。每日盐摄入量控制在 5 克以内，烹饪时多用蒸、煮方式，少用辛辣调料，避免刺激神经。
规律进食与水分补充也不容忽视。定时定量进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食，以防血糖波动诱发震颤。每日保证 1500-2000 毫升饮水量，促进代谢废物排出，但睡前少喝水，避免夜间频繁起夜影响休息。
另外，部分患者可能对特定食物敏感，可记录饮食日记，观察食用某种食物后震颤是否加重，及时调整饮食结构。同时，饮食需结合药物治疗，避免食物与药物相互作用，必要时咨询医生或营养师制定个性化方案。
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